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イベント

【複数開催】中野方のお母さんの味を学ぼう!味噌づくり教室

2016/01/13

みそ
 

毎日の食卓に欠かせない調味料のひとつ、お味噌。

恵那市中野方町で、地域に伝わる「みそづくり」の教室が開催されます。
材料の大豆や米麹は、地元産。みんなで作って、秋まで加工所でしっかり熟成させます。
冬の農家の手仕事、お母さんに受け継がれている味を体験してみてはいかがでしょう。

ちょっと時間を割いて、心を込めて作った味噌がある幸せを味わいませんか。

 

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みそづくり教室

日にち:2月13日、14日、27日、28日、3月12日、13日
時 間:10:00~13:00
場 所:不動滝やさいの会加工所 恵那市中野方町4437-1
定 員:各回10名
申込み:各開催日の7日前まで
持ち物:エプロン、三角巾、マスク
参加費:4,000円(味噌5㎏とお昼付)/6,500円(味噌10㎏付とお昼付)
*仕込んだ味噌は11月まで熟成させます。

主催:農事組合法人なかのほう不動滝やさいの会

<お問い合わせ・申込み>
中野方まちづくり委員会
電 話:0573-32-1400
メール:nakanohou@gmail.com

チラシでもお申し込み可!
申込み用紙PDF

 

 


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おへマガ編集部

名前   おへマガ編集部

おへマガ編集部のえなここです。岐阜県恵那市・中津川市出身&在住の女子。おいしくてカワイイものが好き!


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