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田舎暮らし


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【農家のレシピ】つるむらさきと茗荷の梅和え

【農家がつるむらさきにハマった】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。   つるむらさきって食べたことあ...

2016.11.01

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【農家のレシピ】かぼちゃとしめじのコク甘ミルクスープ

【飴色玉ねぎをストックしておくと便利】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 Farm Rootsでは今年玉ねぎを...

2016.11.01

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へぼまつり

【11月3日】昆虫食の聖地、恵那市串原。くしはらヘボ…

  |愛好家よ、串原に集え 昔から、中部・東海地方の山間地域では”ヘボ(クロスズメバチ)̶...

2016.10.28

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【農家のレシピ】ジンバブエ料理!じゃがいものトマト煮…

【ジンバブエ人からじゃがいものうまさを教わった】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 私たち、ジンバブエにワーク...

2016.10.17

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【農家のレシピ】ジビエだよ。鹿肉のシチュー♪ハーブで…

【鹿肉は柔らかくするため、発酵、酒、煮込みの3段飛びで!】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 田舎暮らしは5年...

2016.10.06

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【農家のレシピ】秋ナスとオクラの和風サラダ

【野菜が主役級!ガツンと舌にくる、和風サラダ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 ここ4-5年ほど、旬の野菜し...

2016.09.26

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移住ツアー岐阜

【10月15–16日】ぎふ暮らし体験ツアー第1弾!<…

  |清流の国ぎふ暮らしツアー第1弾! 岐阜県の東に位置する恵那市と中津川市。 どちらも面積の80%ほどを森林...

2016.09.22

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ミツバチ講座

【10月29日】田舎暮らしの醍醐味!日本みつばち入門…

  |田舎暮らしの醍醐味! 「日本みつばちに興味があるからもっと詳しく知りたい」 「自分でも飼ってみたいけどど...

2016.09.22

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【農家のレシピ】人参のラぺ

【付け合わせにいかが?にんじんのラぺ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 今日はにんじんを使ってクエン酸効果抜...

2016.09.22

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飯地飯コン

【10月23日】天空の里・恵那市飯地町でアウトドア婚…

  |自然の中で、運命の出会いが? 標高600メートル。信号もコンビニもない、恵那市で一番小さな町飯地町。特別...

2016.09.20

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里山ケアリング

【9月25日・10月23日】恵那市飯地町 広葉樹の森…

  |飯地の森をケアすることで、森にケアされるという試み 恵那市飯地町の中心部にほど近く、1ヘクタール余りの若...

2016.09.20

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【農家のレシピ】最後の夏野菜で本格パスタ

【トマトを使った王道パスタのコツをイタリア人に聞いてみた】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 みなさん好きです...

2016.09.08

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