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おへそレポート

【お店】まちの縁側!中津川に一坪の和菓子屋コーヒースタンド「KYUETSU」がオープン!

2015/06/01

久悦一服 KYUETSU 中津川 コーヒースタンド
 

|ふらりと立ち寄れる一坪のコーヒースタンドが、中津川市柳町にオープン

2015年4月にオープンした和菓子屋コーヒースタンド「KYUETSU」に行ってきました。

おへマガ編集部とお店を営む宮田さんの出会いは、今年の2月頃。
オープンしてからずっと気になっていたお店にようやく伺うことができました。

「一坪の」って、どんなお店なんだろう?と思いながら柳町の細い路地を進んでいると・・・ありました!
おお、そういうことですか!軒先に、タープとテーブル席が2つ。

小さなコーヒースタンドの辺りには、良い香りが漂っています。

久悦一服 コーヒー 中津川 コーヒースタンド
さっそく、”オススメ”を注文。
一杯一杯豆を挽き、丁寧にドリップしてくれます。

久悦 コーヒー 中津川 
フルーティーな香りが。

中津川 コーヒースタンド コーヒー
ドリップコーヒー¥400

 

|和菓子を通じて、地域を編集して伝えたい

以前は行政で、地域振興や観光プロモーションの仕事に携わっていた経歴をもつ宮田さん。
地域文化や郷土素材、自然に根ざした人々の暮らしを「和菓子」として編集し、そのストーリーや地域を伝えていきたいと和菓子工房『工房久悦』をはじめたそう。工房では、この地域で家庭のお菓子として食べられていた「からすみ」をアレンジした「KARASUMI Series」のプロデュースや製造・販売を手がけています。そうした中で、和菓子を通じてだけでなくもっと日常的に人々と繋がれるようなツールとして、和菓子をはじめお茶・コーヒーなどを提供する「KYUETSU Coffee. Tea. Wagashi 柳町工房店」をスタートされました。

 

久悦一服 コーヒー 中津川 コーヒースタンド
ブランドロゴもご自身が手がけているのだとか。

 

KYUETSU コーヒースタンド 中津川
「さとうにシリーズ・りんご」

庭のテーブルになにやらキラキラしたものが並んでいたのでたずねてみると、開発中のお菓子とのこと。
果物と恵那市の特産品である細寒天を混ぜて、天日干ししている最中なんだとか。美味しそう!

「地域の人にお越しいただくことが多いので、会話の中から地域を知ったり、いろいろな事を教えていただいています。これもそういったお話しからヒントを得て、郷土菓子である“さとう煮”をアレンジしながら、開発に取り組んでいるところなんですよ。」

 

KYUETSU コーヒースタンド 中津川
 

宮田さんのお話しの通り、この日お店を訪れた方は地域のおばさまグループやご近所さん、お友達同士(なんと友人とばったり遭遇!)、外回り中のサラリーマンなど様々。コーヒーを飲みながら、知らない人同士でも自然と会話が弾む様子は、まさに”まちの縁側”という表現がぴったり。オープンな空間だからこそ生まれる人との交流、まちの新たなコミュニティとして、今後も注目の場です!

夜はお酒も楽しむことができるので、お昼とはひと味違う雰囲気を楽しみにお出かけくださいね。

 

【KYUETSU Coffee. Tea. Wagashi 柳町工房店】

住 所:中津川市柳町3-38
営業日:毎週水・木曜日 ・ 第三日曜日
時 間:7:00〜10:00、14:30〜20:00ラストオーダー
facebookページ:久悦一服
★駐車スペースあり
★毎月第一日曜は中津川で開催される「六歳市」に出店中

<メニュー>
◎和菓子(KARASUMI Series各種、新たなお菓子シリーズなど)
◎ドリップコーヒー
◎その他(お茶類、日本酒、クラフトビールなど )

<臨時休業について>
イベント等への出店に伴い急遽休業いたします。
6月4日(木)、10日(水)、11日(木)


この記事を書いた人

おへマガ編集部

名前   おへマガ編集部

おへマガ編集部のえなここです。岐阜県恵那市・中津川市出身&在住の女子。おいしくてカワイイものが好き!


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