【馬籠宿】ふるさとが生んだ偉大な文豪。島崎藤村生家跡…
『木曽路はすべて山の中である。』 この有名なフレーズではじまる「夜明け前」の作者・島崎藤村は、1872年に...
2017.01.15
【地域商品】もうすぐ2017年！田植えから全て手作り…
あっという間に、もう12月下旬。 1年が経つのは早いですね！ 去年好評の、恵那市坂棚田の古代米を使用したし...
2016.12.19
【農家のレシピ】豚肉と水菜と春雨のさっぱり炒め
【旬の水菜をシャキシャキしたまま炒めたい】 こんにちは！FarmRootsの佐藤です。 前々回の投稿で、「酢とオイルで玉...
2016.12.19
【年越し&お正月スペシャル】山岡の糸寒天でつくるとこ…
｜こたつに入ってところ天を食べよう！ 年越しやお正月においしいものをたくさん食べた体に、さっぱり味のところ...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】マルコ醸造 お正月にぴっ…
｜マルコ醸造のお醤油や味噌漬けでお正月を迎えよう！ 恵那市明智町で、天然醸造で手作りにこだわった味噌・醤油...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】本当は売りたくないすずむ…
｜農家が自分の家族のために作ったお米 恵那市中野方町で木工業を営む傍ら、農業をされている鈴村さん。 ご自分...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】マサチロ雑貨店 カトラリ…
｜身の回りのものを新調して新年を迎えよう マサチロ雑貨店のスプーン&フォークで、新年を新たな気持ち...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】みやび園芸 七野菜リゾッ…
｜洋風七草粥 “七野菜リゾット”を作ろう！ 恵那市三郷町で、土にこだわり西洋野菜を栽培するみやび園芸さん。...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】飯地町 ふるさとの味セッ…
｜飯地町のお正月のごちそうセット 飯地町のふるさとの味、するめのこうじ漬け、油揚げのしょうゆ漬け、栗の甘露...
2016.12.06
【年越し&お正月スペシャル】旅館いち川 謹製 福神漬…
｜夏から仕込んだ老舗旅館の福神漬け 恵那市大井町の老舗・料理旅館いち川がつくる「福神漬け」を、限定10セッ...
2016.12.06
【おへそストアー】恵那山麓の年越し&お正月スペシャル…
｜おへマガ編集部が選ぶ！恵那山麓の年越し&お正月 岐阜・恵那山麓で育まれてきた食や手しごと。 自然...
2016.12.06
【お出かけ】江戸時代がそっくり凝縮されたかのような妻…
｜旅する中山道 〜妻籠宿〜 江戸から数えて42番目の宿場、妻籠宿。 全国で初めて古い町並みの保存活動をした...
2016.11.29
