【3月11日】中野方のお母さんの味を学ぼう！こんにゃ…
地元の材料で、手作りの味を体験！ 恵那市中野方町に伝わる「こんにゃく」作りをしてみませんか？ 材料は、地元...
2017.02.06
【2月18日】“日本一小さい専業農家”が教える恵那で…
借金なし、補助金なし、ロスなしの稼ぎ方！ これから起業や起農を志す移住者、恵那市各地域住民の方々必見の「“...
2017.01.19
【お祭り】くしはらヘボまつり2016
今年も行って参りました「くしはらヘボまつり」！ 全国のヘボ愛好家が集う一大イベント！ (恵那市は日本三大山城サミットの実...
2016.11.03
【農家のレシピ】乳酸キャベツと鶏ささみのレモン蒸し
【乳酸キャベツってなんぞや？】 乳酸キャベツってご存知ですか？これはヨーロッパで古くから作られているキャベツの漬物の一種...
2016.06.22
【農家のレシピ】鶏と野菜のブイヨンスープ
【鶏がらと野菜をことことスープにして】 かれこれ4-5年前のこと、とある雑誌でブイヨンスープすら自分で作るというガラス細...
2016.06.20
【農家のレシピ】グリンピースと新玉ねぎのイカすり身揚…
【春の終わりのグリンピースをすり身揚げに】 春も終わり、と思っていたら梅雨に入ってしまいましたね。今日も笠...
2016.06.09
【農家のレシピ】いろいろ野菜と鶏肉の彩り丼
【がっつりな気分な時も、野菜を増やしたいから】 こんにちは。夏野菜の定植や、お野菜定期便の出荷などで一段と忙しくなってき...
2016.05.23
【農家のレシピ】これぞ農家レシピ。ニンジンの菜飯
【ニンジンの葉っぱ、こうすればもりもり食べられます。】 こんにちは！暑くなってきましたね。もう半そでと首にタオルが欠かせ...
2016.05.23
【農家のレシピ】ハーブたっぷり！ラディッシュのピクル…
【ころころまんまるラディッシュをピクルスに】 最近草刈りにはまっているFarm Rootsの佐藤です。 いよいよ野菜たち...
2016.05.10
【農家のレシピ】肉やらか！タケノコたっぷり酢豚
【中華風にすればタケノコも飽きない】 先週の記事「タケノコの木の芽煮」で、タケノコがわんさか採れているとい...
2016.04.30
【農家のレシピ】たくさん食べて！ツナとタケノコの木の…
【あなたの家のタケノコ、ぼこぼこ出てきてませんか】 毎日山菜もらう→天ぷら→山菜採る→天ぷらのルーティンにはまってしまっ...
2016.04.22
【農家のレシピ】手作りパンチェッタで春キャベツのポト…
【で、パンチェッタとはなんぞや】 突然ですがパンチェッタとは・・・・ パンチェッタ（イタリア語: Panc...
2016.04.13
