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イベント

【3月11日】中野方のお母さんの味を学ぼう!こんにゃくづくり教室

2017/02/06


こんにゃく
 

地元の材料で、手作りの味を体験!


恵那市中野方町に伝わる「こんにゃく」作りをしてみませんか?

材料は、地元産こんにゃく芋。(こんにゃく芋は、収穫できるまでに3年もかかるんです!)

手間ひまかけて作られた芋で、プリップリな新鮮こんにゃくを作りましょう。出来たてを生姜醤油で刺身としていただくと絶品です。

一人じゃなかなか作る気になれないけれど、みんなでやるから楽しい!
市販のものとは違う、受け継がれてきたお母さんの味を体験してください。

 

日 時:2017年3月11日(土)
時 間:13:30~15:30
場 所:中野方コミュニティセンター(恵那市中野方町1802-1)
定 員:20人(火を扱うため、幼児の参加はご遠慮ください)
締 切:開催日の7日前
持ち物:エプロン、三角巾、マスク
参加費:1,000円(お持ち帰りあり)

主 催:農事組合法人なかのほう不動滝やさいの会
申し込み、問い合せ先:中野方まちづくり委員会
電 話:0573-32-1400
メール:nakanohou@gmail.com
※公式サイトはこちら
協 力:中野方まちづくり委員会、中野方地区農業振興協議会、NPO法人恵那市坂折棚田保存会

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