地元の材料で、手作りの味を体験！

毎日の食卓に欠かせない調味料のひとつ、お味噌。

恵那市中野方町で、地域に伝わる「みそづくり」の教室が開催されます。

材料の大豆や米麹は、地元産。みんなで作って、秋まで加工所でしっかり熟成させます。
冬の農家の手仕事、お母さんに受け継がれている味を体験してみてはいかがでしょう。

ちょっと時間を割いて、心を込めて作った味噌がある幸せを味わいませんか。


 

日　時：2月19日（日）25日（土）3月18日（土）25日（土）3月26日（日）
時　間：10:00~13:00
場　所：不動滝やさいの会加工所（恵那市中野方町4437-1）
定　員：2/19.2/25.3/18 各15名　3/25 初心者優先10名　3/26 親子10組
締　切：各開催日の7日前
持ち物：エプロン、三角巾、マスク
参加費：4,000円（味噌5キログラムと昼食付き）
※仕込んだ味噌は11月まで熟成させます。

主催：農事組合法人なかのほう不動滝やさいの会

＜お問い合わせ・申込み＞
中野方まちづくり委員会
電　話：0573-32-1400
メール：[email protected]