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落合の石畳
落合の石畳

【お出かけ】中山道の風情を味わえる人気ウォーキングス…

  |歩いて旅する中山道 中山道の落合宿と馬籠宿を結ぶ峠にある「落合の石畳」。 うっそうとした木々の中に続く道...

2016.10.24

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potato-tomato
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【農家のレシピ】ジンバブエ料理!じゃがいものトマト煮…

【ジンバブエ人からじゃがいものうまさを教わった】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 私たち、ジンバブエにワーク...

2016.10.17

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【お店】まぜそばのお店「麺場 花道」が恵那市にオープ…

恵那市の国道19号線から国道257号線を南下、警察署を過ぎてすぐの交差点を左折すると右手に見えるパチンコ屋さん「夢屋恵那...

2016.10.07

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【農家のレシピ】ジビエだよ。鹿肉のシチュー♪ハーブで…

【鹿肉は柔らかくするため、発酵、酒、煮込みの3段飛びで!】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 田舎暮らしは5年...

2016.10.06

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【農家のレシピ】秋ナスとオクラの和風サラダ

【野菜が主役級!ガツンと舌にくる、和風サラダ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 ここ4-5年ほど、旬の野菜し...

2016.09.26

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【農家のレシピ】人参のラぺ

【付け合わせにいかが?にんじんのラぺ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 今日はにんじんを使ってクエン酸効果抜...

2016.09.22

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【農家のレシピ】最後の夏野菜で本格パスタ

【トマトを使った王道パスタのコツをイタリア人に聞いてみた】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 みなさん好きです...

2016.09.08

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山仕事
山仕事

【地域】140haを水源の森に!恵那市中野方町で森の…

美しい石積みの棚田が広がる岐阜県恵那市中野方町。 森林は人工林率80%で、かつては林業で大いに栄えたそう。  ...

2016.09.06

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栗きんとん
栗きんとん

【お店】2016年版!恵那の栗きんとんオススメ10店…

  食べ比べを楽しみたい!地元民いちおし恵那の栗きんとん 今年も恵那山麓に「栗きんとん」の季節がやってきました...

2016.09.01

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空き家リフォーム塾
空き家リフォーム塾

【地域】第二期スタート!飯地・空き家と人生のリフォー…

  使われていない空き家をリノベーションして活用する流れが、全国に広まっていますね。 岐阜県恵那市でも、串原、...

2016.08.18

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oluoluローストビーフ丼
oluoluローストビーフ丼

【お店】女子ランチに利用したい!恵那市大井町のCAF…

  夏真っ盛り!毎日暑い日が続いていますね。みなさん夏バテしてませんか? 「やっぱり体力つけるには、肉だね!肉...

2016.08.12

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sasageeyecatch
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【農家のレシピ】ささげと玉ねぎのレモン酢マリネ

  【7月に旬を迎えるささげ。マリネにするとしっとりうまい】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 ささ...

2016.07.24

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