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【農家のレシピ】赤カブと水菜のたこわさパスタ―ゆず風…

【赤カブも炒めたらおいしいのです】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 笠置町は-7度を記録したり、本当に凍える...

2017.02.09

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【お出かけ】一度は訪れたい!恵那市・中津川市のお城ま…

  岐阜県恵那市・中津川市には、多くの城跡が残っています。 マニアがため息をもらす石垣や、絶景を楽しめる城跡な...

2017.01.16

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【お出かけ】郷土の味探索。宿場の五平餅を食べ尽す!馬…

  |奥が深いぞ、五平餅。 恵那・中津川をはじめ、長野県の木曽・伊那地方や愛知県の奥三河にかけての一帯で愛され...

2017.01.16

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【お出かけ】郷土の味探索。宿場の五平餅を食べ尽す!妻…

  |奥が深いぞ、五平餅。 恵那・中津川をはじめ、長野県の木曽・伊那地方や愛知県の奥三河にかけての一帯で愛され...

2017.01.16

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落合宿
落合宿

【お出かけ】馬籠宿や中津川宿と合わせて楽しみたい!中…

  |旅する中山道 〜落合宿〜   落合宿は、江戸から数えて44番目の宿場。 中山道歩きの人が一度は...

2017.01.15

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阿木城
阿木城

【お出かけ】歴史ロマンを訪ねて。戦国期の姿をまるごと…

  |史跡・歴史探訪。戦国の城を訪ねて 阿木城は、中津川市阿木にある通称城ヶ峰に築かれた山城です。 標高541...

2017.01.15

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明知城
明知城

【お出かけ】歴史ロマンを訪ねて。遠山氏の居城「明知城…

  |史跡・歴史探訪。戦国の城を訪ねて 恵那市明智町の東側、山の頂きに位置する明知城址(別名、白鷹城址)は、明...

2017.01.15

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【馬籠宿】ふるさとが生んだ偉大な文豪。島崎藤村生家跡…

  『木曽路はすべて山の中である。』 この有名なフレーズではじまる「夜明け前」の作者・島崎藤村は、1872年に...

2017.01.15

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【地域商品】もうすぐ2017年!田植えから全て手作り…

  あっという間に、もう12月下旬。 1年が経つのは早いですね! 去年好評の、恵那市坂棚田の古代米を使用したし...

2016.12.19

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【農家のレシピ】豚肉と水菜と春雨のさっぱり炒め

【旬の水菜をシャキシャキしたまま炒めたい】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 前々回の投稿で、「酢とオイルで玉...

2016.12.19

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【年越し&お正月スペシャル】山岡の糸寒天でつくるとこ…

  |こたつに入ってところ天を食べよう! 年越しやお正月においしいものをたくさん食べた体に、さっぱり味のところ...

2016.12.06

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【年越し&お正月スペシャル】マルコ醸造 お正月にぴっ…

  |マルコ醸造のお醤油や味噌漬けでお正月を迎えよう! 恵那市明智町で、天然醸造で手作りにこだわった味噌・醤油...

2016.12.06

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