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【農家のレシピ】かぼちゃとしめじのコク甘ミルクスープ

【飴色玉ねぎをストックしておくと便利】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 Farm Rootsでは今年玉ねぎを...

2016.11.01

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【お店】栗きんとん発祥の地ならではの栗焼酎も!こだわ…

  中山道5宿(妻籠・馬籠・落合・中津川・大井)の立ち寄りスポットや見どころを紹介するシリーズ企画第3弾! |...

2016.10.28

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【お出かけ】江戸の風情が残る観光地、馬籠宿で食べ歩き…

  中山道5宿(妻籠・馬籠・落合・中津川・大井)の立ち寄りスポットや見どころを紹介するシリーズ企画No.4 &...

2016.10.28

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学芸員ペッパー君
学芸員ペッパー君

【お出かけ】江戸のポップアート"浮世絵"を楽しもう!…

  |旅する中山道 恵那駅から徒歩約3分。 中山道大井宿(岐阜県恵那市)に訪れたら1度は立ち寄っておきたいのが...

2016.10.24

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落合の石畳
落合の石畳

【お出かけ】中山道の風情を味わえる人気ウォーキングス…

  |歩いて旅する中山道 中山道の落合宿と馬籠宿を結ぶ峠にある「落合の石畳」。 うっそうとした木々の中に続く道...

2016.10.24

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【農家のレシピ】ジンバブエ料理!じゃがいものトマト煮…

【ジンバブエ人からじゃがいものうまさを教わった】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 私たち、ジンバブエにワーク...

2016.10.17

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【お店】まぜそばのお店「麺場 花道」が恵那市にオープ…

恵那市の国道19号線から国道257号線を南下、警察署を過ぎてすぐの交差点を左折すると右手に見えるパチンコ屋さん「夢屋恵那...

2016.10.07

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【農家のレシピ】ジビエだよ。鹿肉のシチュー♪ハーブで…

【鹿肉は柔らかくするため、発酵、酒、煮込みの3段飛びで!】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 田舎暮らしは5年...

2016.10.06

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【農家のレシピ】秋ナスとオクラの和風サラダ

【野菜が主役級!ガツンと舌にくる、和風サラダ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 ここ4-5年ほど、旬の野菜し...

2016.09.26

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【農家のレシピ】人参のラぺ

【付け合わせにいかが?にんじんのラぺ】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 今日はにんじんを使ってクエン酸効果抜...

2016.09.22

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【農家のレシピ】最後の夏野菜で本格パスタ

【トマトを使った王道パスタのコツをイタリア人に聞いてみた】 こんにちは!FarmRootsの佐藤です。 みなさん好きです...

2016.09.08

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山仕事
山仕事

【地域】140haを水源の森に!恵那市中野方町で森の…

美しい石積みの棚田が広がる岐阜県恵那市中野方町。 森林は人工林率80%で、かつては林業で大いに栄えたそう。  ...

2016.09.06

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